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IGT Toscana
MERLOT
IGT Toscana MERLOT
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Produktbeschreibung
Dieser Merlot stammt aus unserem ältesten Weinberg, der in den 50er Jahren von Emilio Fuselli implantiert wurde. Er ist der Wein, der die Entwicklung und Identität des Unternehmens in Bolgheri darstellt. Ein einziger sortenreiner Merlot, der nur in bestimmten Jahrgängen auf dem Markt angeboten wird, dh ausgewogene Jahrgänge, in denen die Trauben allmählich zur Reife gelangen und sehr hohe Qualitätsstandards erreichen.
Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben im Keller, Gärung und Reifung für 18 Monate in einem neuen Barrique aus französischer Eiche sowie eine lange Flaschenalterung.
Informazioni
Erstes Herstellungsjahr: 2005
Vielfalt: Merlot 100%
Rebzucht: Einzelne Kordon-Erziehung
Weinbereitung: 20/25 Tage in neuen Barrique aus französischer Eiche
Reifung: 18 Monate in neuem Barrique aus französischer Eiche
Alkohol: 14.5% Vol.
Serviertemperatur: 17° / 18° C
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