IGT Toscana
CABERNET SAUVIGNON
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Die richtige Beziehung zwischen einer kraftvollen Struktur, ausgewogenen Tanninen, intensiven Aromen und einer Leichtigkeit des sorgfältig ausgewählten und kontrollierten Holzes macht diesen Wein zu einem guten Ausdruck und lobt den Stil des in der Welt so berühmten Bolgheri Terroir.
Manuelle Ernte, Auswahl der Trauben im Keller, Stahlgärung, 18 Monate Reifung in ausgewählten französischen Eichenfässern. Langes Altern in der Flasche.
Erstes Herstellungsjahr: 2003
Vielfalt: Cabernet Sauvignon 100%
Rebzucht: Einzelne Kordon-Erziehung
Weinbereitung: in konischen Stahlbehältern mit langer Mazeration
Reifung: 18 Monate in französischen Fässern
Alkohol: 14°
Serviertemperatur: 14/18° C
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